Aujourd’hui nous ne pouvons pas parler de collagène sans avant tout parler de notre peau, elle est notre bouclier, notre barrière qui nous protège contre les organismes extérieurs, c’est alors que le collagène entre en jeu.

C’est une protéine présente dans toutes les structures de notre corps : peau, cartilages, tendons, ligaments et tissus conjonctifs. C’est elle qui sert d’armature à nos articulations pour leur procurer souplesse et longévité. Elle a aussi pour mission d’assurer une cohésion entre élasticité, régénération des tissus et hydratation de la peau.